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Cassonade brune

1,52

Producteur : Tirlemont

Origine : Belgique

Farine 5 céréales + graines 5kg

22,80

La farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine de riz, farine de grand épeautre intégral, graines de millet décortiqué, avoine décortiqué et graines de sésame. Elle peut être utilisée dans les préparations de pains en machine ou en méthode traditionnelle, en remplacement ou en complément d’autres farines. Cette farine vous apporte tous les bienfaits nutritionnels des farines et graines présentes. Ce subtil mélange associant 5 céréales et 3 graines vous apportera tous les bienfaits de ces graines et céréales.

Farine bise d’épeautre

8,90

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

La bise de Fernand est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

A utiliser seule ou avec la fine fleur de Paulette pour un pain mi-complet.

Farine bise de froment

7,40

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

La bise de Fernand est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

A utiliser seule ou avec la fine fleur de Paulette pour un pain mi-complet.

Farine blanche d’épeautre

10,40

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

La fine fleur de Paulette est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

Idéal pour les pâtisserie, la pâte à tarte et le pain blanc.

Farine blanche de froment

8,90

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

La fine fleur de Paulette est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

Idéal pour les pâtisserie, la pâte à tarte et le pain blanc.

Farine complète d’épeautre

8,90

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

L’intégrale de Jacques est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

Idéal pour faire du pain complet.

Farine complète de froment

7,40

Producteur : Moulin de Tromcourt

Origine : Couvin, Belgique

Agriculture : bio

L’intégrale de Jacques est fabriquée à base de céréales bio issues des agricultures avoisinantes du moulin.

Paquet de 2kg.

Idéal pour faire du pain complet.

Farine de blé blanche T55 5kg

15,90

La farine T55 est recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel. Plus le taux de cendre d’une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T55 varie entre 0,50% et 0,60%.

Ingrédients: Blé tendre biologique.

Farine de sarrasin

3,40

Artisan : Graine de curieux

Origine : Belgique

Agriculture : bio

Paquet de 500g.

Cassonade blonde

1,52

1,90 € / kg

 

Une cassonade moelleuse aux saveurs délicieuses idéale pour les tartines, desserts ou autres gourmandises.

 

Producteur : Tirlemont

Origine : EU

Chapelure

2,18

6,80 € / kg

Agriculture : bio

Sucre de canne complet

5,12

6,40 € / kg

 

Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné qui contient encore tous ses nutriments.

 

Producteur : Demeter

Origine : BR

Sucre de canne roux

3,15

3,70 € / kg

 

Sucre de canne non traité.

Agriculture : bio

 

Origine : NEUR

Sucre de fleur de coco

àpd 6,26

13,90 € / kg

 

Le sucre de coco n’est pas un super aliment nutritif, mais il fournit plus de vitamines et de minéraux que le sucre de table blanc. Il contient des traces de vitamine C, de potassium, de phosphore, de magnésium, de calcium, de fer et de cuivre. Le sucre de coco fournit également de petites quantités de phytonutriments tels que des polyphénols, des flavonoïdes et de l’anthocyanidine, ainsi que des antioxydants. On y trouve également de la vitamine B inositol, souvent utilisée pour stabiliser les sautes d’humeur. Le sucre de coco présente de surcroît un faible index glycémique.

 

Origine : ID

Sucre glace

3,68

9,20 € / kg